Brick de chèvre et courgettes aux herbes


1- Couper une tranche d'1 cm de fromage de chèvre (type bûche).

2- Le disposer sur la feuille de brick et ajouter une couche généreuse de L'Oustau de Camille Courgettes Olives vertes et Thym.

3-Fermer la feuille de brick de la manière souhaitée. Badigeonner d'un peu d'huile d'olive au pinceau.

4-Mettre au four à 180° jusqu'à ce que la feuille de brick soit dorée, environ 10 mn (on peut aussi les faire dorer à la poêle à feu moyen/fort).

5-Déguster avec une petite salade, c'est rapide facile et surtout délicieux!