1- À l’aide d’une mandoline, découpez vos courgettes en fines tranches.
2- Découpez votre feta, halloumi ou tofu à la largeur de vos tranches de courgette.
3- Mélangez notre recette Courgettes, olives vertes, thym avec le fromage.
4- Enroulez vos tranches de courgette autour du fromage.
5- Piquez plusieurs morceaux avec un pic en bois, puis faites-les dorer de chaque côté.
Bonne dégustation !
Brochette de courgette