La douceur et l’onctuosité de l’artichaut se marient parfaitement à la fraîcheur du citron et à la saveur du thym si typiquement provençale. Cette recette délicate aux cœurs d’artichauts est travaillée avec un mélange d’huile de tournesol et d’olive, pour ne pas prendre le dessus sur la subtilité de l’artichaut, et juste ce qu’il faut de jus de citron, de thym et d’origan pour vous transporter sur la côte d'Azur.
Nutriscore B / note Yuka 79 Excellent
- Bocal de 100 g
- Fabrication artisanale dans en Provence, France
- Ingrédients : Fonds d’Artichauts*, huile de tournesol*, huile d’olive vierge extra*, ail*, vinaigre de vin* (sulfites), sel, thym*, origan*, jus de citron concentré*, poivre noir*
issus de l’agriculture biologique
- Conseil de dégustation : A déguster à l’apéritif, sur des crostinis, bruschettas et même agrémenter un plat de pâtes.
